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En 2001 la Organización Mundial de la Salud junto con la Organización de Alimentos y Agricultura adoptaron esta definición sobre probióticos: microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas confieren un beneficio a la salud del huésped.
Tener una microbiota o flora intestinal balanceada ayuda a mantener un buen estado de salud, por lo contrario, el desequilibrio microbiano aumenta la permeabilidad intestinal, y esto puede conducir a endotoxemia metabólica, inflamación y resistencia a la insulina. La modulación de la microbiota intestinal con probióticos y prebióticos específicos puede normalizar la microbiota, mejorar la función de barrera intestinal y crear un ambiente anti- inflamatorio.
Realidad: Algunos probióticos, como los lactobacilos pueden ser útiles en la intolerancia a la lactosa. En México se encuentran varios probióticos que contienen lactobacilos. Su médico sabrá recomendarle el mejor producto para usted.
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